De derde editie van Resto Baptist wordt een specialleke. Een uitgelezen kans om kennis te maken met ‘Veggie’.
Voor de kok moesten we niet ver zoeken, want met Dick Stockman heeft Ertvelde een Veggie-topper aan huis. Onder de naam ‘TAKK’ demonstreert Dick de veelzijdigheid van groenten en combineert hij veggiegerechten tot een volwaardig menu. De bijhorende biertjes komen vanzelfsprekend uit de brouwerij. Uitkijken naar 5 juli, dus!
De chef kok presenteert een zesgangendiner met speciaalbieren: